domingo, 18 de setembro de 2016

Suspiro de Morangos

Já há algum tempo que vos ando para partilhar aqui  esta delícia que a Dª Maria , minha Mãe faz.

Pode parecer à primeira vista que é muito enjoativo, mas garanto-vos que não , quem come pela primeira vez , fica a delirar.

Requer alguma técnica que ela foi moldando à medida que ia fazendo, eu própria já fiz um, mas em nada se parecia com os dela.

Ingredientes: 275 gr. de açúcar em pó, 5 claras de ovo classe L , 3 pacotes de natas 200ml, morangos q.b., ou outra fruta a gosto.




Bate-se um pouco as claras, quando começam a engrossar, juntam-se 4 colheres de sopa de açúcar e continua-se a bater, depois de bem firme, junta-se de uma só vez o restante açúcar já não voltando a bater, mas sim misturar delicadamente até o açúcar estar envolvido.

Forra-se uma forma com papel vegetal e unta-se com um pouco de azeite, peneira-se um pouco de açúcar para cima do papel vegetal e deitam-se as claras batidas.



Vai ao forno, nos primeiros 5 minutos a 250 graus, depois reduz-se para 200 graus durante uns 10/15 minutos, por fim 180 graus mais 20 minutos. 

Nota: Estas temperaturas e tempos variam consoante cada tipo de forno.

Aspecto depois de sair do forno.


     Batem-se as natas e colocam-se, por cima da base, depois de fria.


Enfeita-se a gosto!


Bom Apetite!


Algumas já elaboradas.... uma autentica delicia!





segunda-feira, 5 de setembro de 2016

Bolsa "Lara"

Com o timing cronometrado para fazer uma oferta para uma menina aniversariante, resolvi fazer esta pequena bolsa, não sei bem a utilidade que ela lhe vá dar, mas eu pensei  que talvez fosse útil para levar para a escolinha com o lanche.

Tinha estes tecidos em casa, sendo uns restos de outros trabalhos elaborados previamente. A conjugação entre eles pareceu-me bem , então mãos à obra, cortei quadradinhos para a bolsa , mais uns pequenos círculos para fazer as flores e fiz o cordão i-cord.



Os botões foi o que mais trabalho me deu,  pois eram muito pequenos e este tecido de napa  escorregava por tudo quanto é sitio, estava à beira de um ataque de nervos!

O cordão i-cord, muito fácil de executar e dá imenso jeito para estes trabalhos. 


Finalmente pronta.